MFデンタルクリニック

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歯とクリスマスのお話

2019.12.15 カテゴリ：MFのこと, お口の中について, イベント, 未分類

こんにちは。
千葉県千葉市中央区新宿のMFデンタルクリニックの新井です。
12月も3週目に突入しましたね！もうすぐクリスマスですが、クリスマスと歯に、意外な関係性があるのはご存知でしょうか？

西洋においては、抜けた乳歯を枕の下に入れて寝ると、翌朝歯の妖精がそれをコインあるいはプレゼントに交換してくれるという言い伝えがあるそうです。
あまり日本では馴染みがないお話ですが、歯が抜けた時に抜けた乳歯を、上の歯の場合には床下に、下の歯の場合には屋根に向かって縁側や窓などから放り投げることがありますね。
このとき、地方によっては、「ネズミの歯と取り替えろ」というかけ声を掛けて、生え替わってくる永久歯が丈夫であることを祈る所もあるようで、ネズミの歯が生涯伸び続けるという事実を元にしているのだそうです。

国を問わず、歯の大切さが昔から認識されていたことが分かりますね。
歯を健康に保つには、日頃のケアが大切です。
お食事を楽しむ機会が多い時期ですが、しっかり健康な歯を守っていきましょう。

〒260-0021
千葉県千葉市中央区新宿2-10-2 MFビル2F
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むせやすいときの食事について

2019.12.8 カテゴリ：MFのこと, お口の中について, 栄養

こんにちは。
千葉県千葉市中央区新宿のMFデンタルクリニックの保立です。
今年ももう12月、あっという間の令和元年でしたね。気温も1桁で寒い日もありますが、体調管理をしっかりとして、寒さに負けないようにしていけたらいいですね。

さて、今回は高齢期のむせやすい時の食事についてお話ししようと思います。
食事中にむせるのは、嚥下障害の症状かもしれません。放置しておくと、食欲低下や食事内容の偏りによる低栄養の原因にもなります。むせやすい人は料理に一工夫して、なんでもよく食べるようにしましょう。
ポイントは、①食材の大きさは細かく刻みすぎず、噛める一口大にすること②しっとり、なめらかにまとめることです。

〜むせやすい食べ物とその対策〜
◯サラサラした物(お茶、みそ汁、ジュースなど)
→みそ汁などの汁物は片栗粉などでとろみをつけたり、お茶やジュースはゼラチンで柔らかめに固めたりしましょう。

◯バラバラしたもの(ひき肉、れんこんなど)
→マヨネーズやドレッシングなど油脂を利用してつなぎにしたり、ひき肉はあんかけ風にしたりクリームソースなどでばらけるのを防ぎましょう。※とろみをつけすぎるとかえって飲み込みづらくなるので注意が必要です。

◯パサパサしたもの(パン、いも類、かたゆで卵など)
→いもなどの野菜の煮物は、煮汁多めで作り、煮汁とからませてしっとりさせたり、パンなどはスープなどに浸すと飲み込みやすくなります。

◯水分と固形物が混ざったもの(お茶漬け、煮浸し、水分の多い果物など)
→お茶漬けや煮浸しなどは片栗粉でとろみをつけたり、水分の多い果物はミキサーでペースト状にしましょう。

〜むせにくい食事の姿勢〜

ポイントは4つ！

〜交互嚥下の工夫〜

交互嚥下とは、硬さやまとまりやすさの違う色々な物を食べることで、口の中や喉に食べ物が残らないようにすることです。
例えば、ご飯→おかず→みそ汁というようにバランスのとれた順番で食事をすることが大切です。
嚥下障害は高齢者の死亡原因として多くの割合を占める誤嚥性肺炎も引き起こします。唾液腺マッサージや発音訓練・舌の体操など、お口のトレーニングも取り入れましょう。

管理栄養士保立

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冷え性にはつらい季節がやってきました

2019.12.1 カテゴリ：お口の中について, 栄養

こんにちは。
千葉県千葉市中央区新宿のMFデンタルクリニックの的場です。
明日から12月、いよいよ今年も終わりが近づいてきましたね。
最近は1週間ほど雨が続き、急にぐっと気温が下がったように感じます。
わたしは冷え性なので、この時期は特に足が冷えやすく、

足先を触ると氷のように冷たいです…

冷え性にはつらい季節がやって来ましたが、私はあったかグッズを駆使して

なんとかやっています！

今回は、
そもそもなぜ冷え性になるのか？どうしたら冷えを改善できるか？を
お伝えします！

冷えの原因
・血行不良
・筋肉が少ない
・自律神経の乱れ
などが挙げられます。
冬は運動量が減ったり、身体が気温の低下で血管を収縮させたりするため、より血行不良になりやすいんです！

どうしたらよくなるのか？
・血行をよくする…マッサージ、湯船につかる、ストレッチ・軽い運動など
手足をグーパーするだけでも、血流が良くなります。
筋肉を動かすことが大事！

・身体を外側から温める…腹巻、きつすぎない靴下、カイロ、湯たんぽ、手袋、マフラーなど

今は暖かいインナーや服などが売られているので、うまく活用しましょう！
・身体を内側から温める…生姜やネギ、にんにくなど身体を温める食材を摂る、温かい飲み物や食べ物を摂る

身体を温めるために摂るとよいものがあるんです。

→ビタミンE …血行をよくしてくれます(かぼちゃ、ブロッコリー、ピーナッツなど)

→タンパク質…熱をつくる筋肉のもとになります(肉、魚、卵、大豆など)
→香辛料…血行をよくしてくれます(カレー粉、唐辛子、こしょう、シナモン、生姜、にんにくなど)

実は歯と冷え性は関係ある？
冷え性の方はだいたい末梢神経にうまく血液が行き届いていない、

届きにくい状態になっています。

歯や歯肉に酸素や栄養を届ける血管も細く、

冷えによって血流が悪くなると、酸素や栄養が届きにくくなり、

歯肉の状態が悪くなる・口腔内に細菌が増えやすくなる、

といったことが起こります。

まとめ
急に冷え込んで、外に出るのも億劫ですが…
だからと言って動かないでいると余計に冷えを招いてしまいます。

身体の内側、外側両方からしっかり温めて、寒い冬を乗り切りましょう！

管理栄養士　的場
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咽頭扁桃炎

2019.11.24 カテゴリ：お口の中について, スタッフ, 栄養

みなさんこんにちは。千葉市中央区にあるMFデンタルクリニックの久保田です。

朝晩すごく寒くなってきてますが、みなさん風邪などは大丈夫でしょうか。

私は寒くなってきたのでこたつを出すようになりました！

犬を二匹飼っていますが犬たちもこたつや、布団に潜り込んでいます。笑

人間も寒ければ犬たちも寒いようです！

犬の体温が高いのでダッコしてたりするととてもカイロのように暖かいです！笑

さて、私は最近喉が痛いな～風邪かな～と思っていましたが、あまりにも喉が痛く、食事や飲み物も飲めない状態が続き耳鼻科に行ったところ、咽頭扁桃炎でした(..)

ファイバースコープなどで写真を見せていただきましたが、喉の奥の方までぼこぼこしてしまい、真っ赤でした(..)

咽頭扁桃炎なった事あるかたいますか？

すごく痛いですよね( ´-｀)

まず、咽頭に炎症を起こしたものが「咽頭炎」です。

咽頭は鼻や口を通して直接、外と接するところなので、感染を起こしやすいところです。気温の変化、寝不足や疲れなどで抵抗力がおち、細菌やウィルスが感染すると、のどが赤く腫れます。のどの違和感や痛み、ものを飲みこむときの痛み（嚥下痛：えんげつう）があります。倦怠感、発熱がみられることもあります。安静にして刺激物を避け、うがいをしたり、必要により抗菌薬などを内服して治療します。

次にのどの奥の左右両側にある扁桃が、細菌などの感染により炎症を起こしたものが「扁桃炎」です。扁桃は赤く腫れ、しばしば白い膿を持ちます。のどの強い痛み、つばを飲み込むときの強い痛みがあり、高熱を出すこともあります。安静が必要です。扁桃の膿を取ったり、うがい、抗菌薬の内服などで治療します。食事がとれないときは点滴をしたり、入院が必要になることがあります。扁桃炎で高熱を繰り返すときは、手術で扁桃を取る必要があります。